Zucchetta Tromba D'Albenga

Cucurbita moschata – die traditionelle italienische Schlangenkürbissorte

Die Trombetta di Albenga, auch bekannt als "kleine Trompete aus Albenga", ist eine historische italienische Kürbissorte und gehört botanisch zu den Moschuskürbissen.

Die beeindruckenden, keulenförmigen Früchte zeichnen sich durch ihren langen, dünnen Hals und eine kleine Samenhöhle aus. Während der Reifung wechseln sie ihre Farbe von Grün über Grün-Gelb bis hin zu Beige-Braun. Ihr orangefarbenes, festes Fruchtfleisch überzeugt mit einem feinen, leicht nussigen Aroma.

Junge grüne Kürbisse lassen sich wie Zucchini verwenden – ob roh, gebraten, gebacken, zu Pasta oder im Auflauf. Sie eignen sich sogar für süße Kreationen wie Kuchen und Marmelade. Voll ausgereifte Früchte können ähnlich wie klassische Kürbisse, z. B. für Suppen, genutzt werden.

Ertrag pro Pflanze: etwa 4–6 Früchte mit einem Gewicht von 2–4 kg.

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