Pepino / Melonenbirne

Exotische Vielfalt Melonenbirne

Entdecke die exotische Vielfalt, die die Pepino oder Melonenbirne zu bieten hat. Diese bemerkenswerte Frucht zeichnet sich durch ihr mildes Aroma aus und verleiht nicht nur als Frucht, sondern auch in Salaten oder Ragouts eine feine Note. Die Melonenbirne ist zudem eine echte Augenweide und kann als Zier- oder Blattpflanze in deinem Zuhause für ein natürliches Ambiente sorgen.

Du kannst die Samen der Pepino ab Februar/März bei 20-22ºC in einer Saatschale aussäen. Nach dem Pikieren eignet sie sich für die Auspflanzung in einem Gewächshaus oder in großen Töpfen in deinem Zuhause. Die Früchte sind nach etwa 9 Monaten erntereif und versprechen einen einzigartigen Genuss.

Lass deine Pflanze frostsicher überwintern und erlebe Jahr für Jahr die Freude an deiner eigenen Pepino-Ernte. Wenn du Lust hast, diese vielseitige Pflanze selbst anzubauen, dann zögere nicht und kaufe die Pepino oder Melonenbirne. Sie wird nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Augen erfreuen!

Ich war mal zum Thema Pepino live auf Youtube. Die Aufzeichnung findest du hier: https://youtu.be/x47vmf5M1XM

• EAN code: 8711117804666

• Inhalt: ca. 15 zdn

Hier ein paar Rezeptideen

Pepino-Melonenbirnen-Salat: Würfel eine reife Pepino und mische sie mit frischem Rucola, gehackten Mandeln und etwas Ziegenkäse. Für das Dressing vermische Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer und gib es über den Salat.

Gegrillte Pepino: Schneide eine Pepino in Hälften und bestreiche sie mit einer Mischung aus Honig und Zitronensaft. Dann lege sie auf den Grill, bis sie weich und leicht karamellisiert ist. Perfekt als süße Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Pepino-Smoothie: Gib eine gewürfelte Pepino, eine Banane, etwas Ananassaft und einen Löffel Honig in den Mixer. Mixe alles gut durch, bis du einen cremigen und erfrischenden Smoothie hast.

Pepino-Salsa: Würfel eine Pepino und mische sie mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und einer Prise Salz. Diese Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen oder als Dip für Tortillachips.

Pepino-Sorbet: Püriere eine Pepino mit etwas Zitronensaft und Zucker im Mixer, bis es glatt ist. Friere die Mischung ein und rühre sie alle 30 Minuten um, bis sie die Konsistenz von Sorbet hat. Ein erfrischendes Dessert für heiße Tage!

Viel Spaß beim Ausprobieren dieser Pepino-Rezepte!