Aussaat: April – Juli oder im Herbst direkt an Ort und Stelle. Saatgut leicht bedecken (Saattiefe ca. 2 – 3 cm).
Keimung: 1 – 3 Wochen bei einer Keimtemperatur von 15 – 20 °C.
Kultur: Reihenabstand 50 cm, in der Reihe 30 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen.
Standort: Sonnig und warm, keine besonderen Ansprüche an den Boden.
Ernte: Junge Blätter als Küchengewürz, Blüten zum Kandieren.
Verwendung: Ideal zum Würzen von Salaten, Kräutersoßen, als Gemüse oder Tee. Frische Blätter eignen sich hervorragend zum Einlegen von Gurken.
Tipp: Blüten sind essbar und wirken sehr dekorativ!